2024-06-05
சமீபத்தில், பிரபலங்களின் ஆசீர்வாதமான கேட்டரிங் பிராண்டான Xianhezhuang hot pot, முதல் அடுக்கு நகரங்களில் இருந்து விலகிய செய்தி சூடான விவாதங்களை கிளப்பியுள்ளது. ஊடக அறிக்கைகளின்படி, கலைஞர் சென் ஹி மற்றும் பிறரால் நிறுவப்பட்ட Xianhezhuang ஹாட் பாட்டின் பெய்ஜிங் கடைகள் அனைத்தும் மூடப்பட்டுள்ளன. கூடுதலாக, நீங்கள் டியான்பிங் பக்கத்தைச் சரிபார்த்தால், ஷாங்காய் மற்றும் குவாங்சோவில் சியான்ஹெஜுவாங் ஹாட் பாட் உணவகங்கள் இல்லை என்பதைக் கண்டறியலாம். தற்போது, பிராண்டிற்கு 212 கடைகள் மட்டுமே உள்ளன, முக்கியமாக மூன்றாம், நான்காவது மற்றும் ஐந்தாவது அடுக்கு நகரங்களில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. பீக் பீரியட்டில் 800க்கும் மேற்பட்ட கடைகளுடன் ஒப்பிடும்போது, கிட்டத்தட்ட முக்கால்வாசி குறைந்துள்ளது.
சியான்ஹே கிராமம் பிரபலமானது மற்றும் பல கடைகளைக் கொண்டிருப்பது முதல் முதல் அடுக்கு நகரங்களில் இருந்து விலகுவது வரை சில ஆண்டுகளில் என்ன அனுபவித்தது? பொது தகவல்களின்படி, Xianhezhuang 2015 இல் நிறுவப்பட்டது. 2019 இல், ஆன்லைன் பிரபல ஹாட் பாட் பிராண்டான Tan Yaxue இன் தாய் நிறுவனமான Sichuan Zhishan இன் உரிமையாளர் Chen He மற்றும் Zhou Yang, கூட்டாக Chengdu Xianhezhuang Brand Management Co., Ltd ஐ நிறுவினர். , மற்றும் Xianhezhuang இன் வளர்ச்சி அதிகாரப்பூர்வமாக ஒரு திருப்புமுனையை ஏற்படுத்தியது.
பிரபலங்களின் ஆசீர்வாதம் மற்றும் இணைய பிரபல பிராண்டுகளை இயக்குவதில் அனுபவத்துடன், Xianhezhuang 2019 முதல் "எல்லா வழிகளிலும் செல்கிறது", மேலும் 2021 ஆம் ஆண்டில், நாடு முழுவதும் உள்ள கடைகளின் எண்ணிக்கை உச்ச காலத்தில் 800 ஐத் தாண்டும். இருப்பினும், சந்தை வேகமாக விரிவடைந்து வரும் அதே வேளையில், உரிமையாளர் வணிகம் வளர்ந்து வரும் நிலையில், எதிர்மறையான பொதுக் கருத்து காரணமாக Xianhezhuang அடிக்கடி சூடான தேடல்களில் ஈடுபட்டுள்ளார்.
சியான்ஹே மற்றும் ஜுவாங் செங் ஆகியோரும் இணைந்தனர், அதனால் தோல்வியுற்றதாக தொழில்துறையில் உள்ள சிலர் சுட்டிக்காட்டினர். ஃபிரான்சைஸ் மாடலை ஏற்றுக்கொண்டதன் காரணமாக, Xianhezhuang விரைவாக விரிவடைந்து, உரிமையாளருக்கான கட்டணத்தை நம்பி மட்டுமே எளிதாகப் பணம் சம்பாதிக்க முடியும். ஆனால், சில உரிமையாளர்கள் நஷ்டத்தில் இயங்குவதாகக் கூறி, முதலீட்டு ஊக்குவிப்பு ஊழியர்கள் உறுதியளித்தபடி 10 முதல் 15 மாதங்களுக்குள் திருப்பிச் செலுத்தாததுதான் பிரச்சனை.
கேட்டரிங் பிராண்டுகளுக்கு, அதிகமான உரிமையுடைய கடைகளுடன், உள் தரக் கட்டுப்பாட்டு அமைப்பின் மேற்பார்வை மேலும் மேலும் கடினமாகி வருகிறது. உரிமம் பெற்ற கடைகளின் நிர்வாகத்தை வலுப்படுத்த, உணவு பாதுகாப்பு வழிகாட்டுதல், மேற்பார்வை, ஆய்வு மற்றும் மேலாண்மை ஆகியவற்றை வலுப்படுத்த அவர்கள் ஒரு ஒலி அமைப்பை நம்பவில்லை என்றால், உணவு பாதுகாப்பு சிக்கல்கள் இருக்கலாம். Xianhezhuang விதிவிலக்கல்ல. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் சேவைத் தரத்தில் சிக்கல்கள் இருப்பதாக ஊடகங்களால் பிராண்ட் மீண்டும் மீண்டும் அம்பலப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.
உள்ளே உள்ள உரிமையாளர்களிடமிருந்தும், வெளியே "புத்துணர்ச்சியைக் கடந்துவிட்ட" நுகர்வோரிடமிருந்தும் புகார்கள் மற்றும் உரிமைகள் பாதுகாப்பு உள்ளது. கூடுதலாக, பல உணவுப் பாதுகாப்பு சிக்கல்கள் உள்ளன, மேலும் Xianhezhuang இறுதியாக முதல் அடுக்கு நகரங்களில் தங்குவதற்கு இடமில்லை. இன்று, Xianhezhuang முதல் அடுக்கு நகரங்களில் இருந்து விலகியுள்ளது, இது மீண்டும் நட்சத்திர உணவு என்ற தலைப்பில் மக்களின் விவாதத்தைத் தூண்டியது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், பல பிரபலங்கள் கேட்டரிங் வணிகத்தில் ஆடம்பரமாக தங்கள் சொந்த போக்குவரத்தையும் செல்வாக்கையும் பயன்படுத்தி கேட்டரிங் பிராண்டுகளை உருவாக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளனர், ஆனால் பல பிரபலங்களின் கேட்டரிங் "குறுகிய வாழ்க்கை" என்ற சாபத்திலிருந்து தப்பிக்க முடியவில்லை.
தொழில்துறையினரின் பார்வையில், பிரபலங்களின் கேட்டரிங் பிராண்டுகள் ஆரம்ப கட்டத்தில் நட்சத்திரங்களின் ஒளியின் உதவியுடன் வேகமாக விரிவடையும், ஆனால் பிரச்சனை என்னவென்றால், கேட்டரிங் என்பது கவனமாக நிர்வகிக்கப்பட வேண்டிய ஒரு வணிகமாகும், மேலும் பிரபலங்களுக்கு திறன் இல்லாமல் இருக்கலாம். உணவகங்களை நிர்வகிக்க மற்றும் பிராண்டுகளை பராமரிக்க. மேலும் மேலாண்மை மற்றும் செயல்பாட்டில் பங்கேற்கும் ஆற்றல் அதற்கு இல்லை. கூடுதலாக, பிரபலங்களின் கேட்டரிங் வகைகள் ஒப்பீட்டளவில் ஒரே மாதிரியானவை, மேலும் தயாரிப்புகளில் புதுமை இல்லை, இது நுகர்வோரின் பல்வேறு தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியாது.
கேட்டரிங்கில் ஒரு நல்ல வேலையைச் செய்ய, தயாரிப்பு தரம், சேவை நிலை மற்றும் சாப்பாட்டு சூழல் ஆகியவற்றில் நிறுவனங்கள் கடினமாக உழைக்க வேண்டும். கடைகளை விரிவுபடுத்துவது, டிராஃபிக்கைப் பணமாக்குவது பற்றி மட்டும் யோசித்துவிட்டு, பிரபலங்களின் ஆசியுடன் கூட, தரத்தை மேம்படுத்துவது, உணவுகளை புதுமைப்படுத்துவது, சேவைகளை மேம்படுத்துவது என்று யோசிக்காமல் இருந்தால், கேட்டரிங் சந்தையில் கடுமையான போட்டியில் இடம் பெறுவது கடினம். . பிரபலங்கள் தங்கள் சொந்த "மென்மையான சக்தியால்" உணவு வழங்கலில் "கடின சக்தி"க்கான நுகர்வோரின் தேவைகளை மாற்ற முடியாது என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். "நட்சத்திரங்களைத் துரத்துவதால்" நுகர்வோர் சாப்பிட வரலாம் அல்லது மோசமான அனுபவத்தால் "ரசிகர்களை இழக்கலாம்". எனவே, பிரபலங்கள் கேட்டரிங் தொழிலைச் செய்ய விரும்பினால், நுகர்வோர் மற்றும் உரிமையாளர்களுக்குத் தகுதியானவர்களாக இருக்க, அவர்கள் அதைச் சிறப்பாகச் செய்ய வேண்டும்.
நாடு சுறுசுறுப்பான பொருளாதாரத்தை தீவிரமாக வளர்த்து வருகிறது, மேலும் குறிப்பிட்ட எதிர் நடவடிக்கைகள் மற்றும் நடவடிக்கைகளில், அது முதலில் அடிப்படை தத்துவார்த்த ஆராய்ச்சியில் முதலீட்டை அதிகரிக்கும் மற்றும் "உயர் செயல்திறன் கொண்ட பசுமை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு பொருட்கள்" மற்றும் "பொருட்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பயன்பாட்டில் கவனம் செலுத்துகிறது. புதுப்பிக்கத்தக்க வளங்களை மூலப்பொருட்களாகக் கொண்டு". ஜியாடியன்ஃபு டேபிள்வேர் பச்சை, ஆரோக்கியமான, சுற்றுச்சூழல் நட்பு, மாசு இல்லாத மற்றும் பூஜ்ஜிய உமிழ்வு மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது. இது கடலோரப் பகுதிகளில் குவிந்து கிடக்கும் குண்டுகளின் சிக்கலைத் தீர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், திறம்பட சிகிச்சையளிக்க முடியாது, ஆனால் எண்ணெய், காடுகள் மற்றும் சுரங்கங்களின் சுரண்டலைக் குறைக்கிறது. ஒட்டுமொத்த டேபிள்வேர் துறையிலும் இது ஒரு புதிய திருப்புமுனை. . ஜியாடியன்ஃபு டேபிள்வேர், சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த சிப்பி ஷெல் டேபிள்வேர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது சிப்பி ஷெல் பவுடர் + பிபி மற்றும் பாலிமர் பொருட்களால் செய்யப்பட்ட ஒரு புதிய பொருளாகும். நீர்ப்புகா, உறுதியான, வெப்பத்தை எதிர்க்கும், தீப்பிடிக்காத, மரம் வெட்டுதல் மற்றும் காகிதம் தயாரிப்பது போன்ற நிகழ்வுகளை குறைக்கவும், எண்ணெய் வளங்களை சேமிக்கவும் நன்மை பயக்கும், மேலும் இது நச்சுத்தன்மையற்றது மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தது. அதன் குறைந்த எடை, அழகான தோற்றம், அதிக மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை எதிர்ப்பு, மற்றும் அல்லாத உடையக்கூடிய பண்புகள்.
ஜியாடியன்ஃபு டேபிள்வேர் செயல்திறன் (மூன்று அதிகபட்சம்): அதிக பளபளப்பு (110°), அதிக வெப்பநிலை எதிர்ப்பு (170°C), அதிக வலிமை (துளி எதிர்ப்பு) நன்மைகள்: நுண்ணலை அடுப்புகள் மற்றும் கிருமி நீக்கம் செய்யும் பெட்டிகளில் பயன்படுத்தலாம், அதிக வெப்பநிலை வெடிக்காது; ஒட்டாத, நச்சுத்தன்மையற்ற, ஈயம் இல்லாத, தீங்கு விளைவிக்கும் வாயு இல்லை, அனைத்து சுற்றுச்சூழல் குறிகாட்டிகளும் சர்வதேச தரத்தை பூர்த்தி செய்கின்றன; பிரகாசமான பளபளப்பு, வண்ணத்திற்கு எளிதானது, மெதுவாக வெப்ப கடத்தல், சூடாக இல்லை, மென்மையான விளிம்புகள், மென்மையான உணர்வு, சுத்தம் செய்ய எளிதானது. தர அமலாக்கத் தரநிலைகள்: தயாரிப்பு GB4806.7-2016 சோதனையில் தேர்ச்சி பெற்றுள்ளது; தயாரிப்பு SGS தரத்தை கடந்துவிட்டது; தயாரிப்பு US FDA மற்றும் EU உணவு கொள்கலன் சான்றிதழில் தேர்ச்சி பெற்றுள்ளது. கேட்டரிங் தொழில் மற்றும் குழந்தைகள் கேட்டரிங் துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தற்போது, குவாங்டாங் ஃபுமிங் எகனாமிக் அண்ட் டிரேட் கோ., லிமிடெட்., இன்டர்நெட் தொழில்முறை தொடர்பு தளத்தின் மூலம், டேபிள்வேர் துறையில் புதிய பிராண்டாக மாற "ஜியாடியன்ஃபு" ஐ உருவாக்கியுள்ளது. உயர்-தொழில்நுட்ப உற்பத்தியில் இணைந்த ஒரு நிறுவனமாக, Fuming Economic and Trade Co., Ltd. ஜியாடியன்ஃபு டேபிள்வேரை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது, இது பசுமையானது, சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தது, நச்சுத்தன்மையற்றது, வீழ்ச்சி மற்றும் அதிக வெப்பநிலையை எதிர்க்கும், மேலும் சீரழிந்து மறுசுழற்சி செய்யப்படலாம். வளங்கள். கூடுதலாக, ஜியாடியன்ஃபு டேபிள்வேர் தொடர்புடைய துறைகளின் கடுமையான ஆய்வு மற்றும் அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப சாதனைகளின் மதிப்பீட்டை நிறைவேற்றியுள்ளது. தரத்தின் அடிப்படையில், ஆயிரக்கணக்கான குடும்பங்களுக்கு பயனளிக்கும் வகையில் ஐந்து நட்சத்திர பச்சை மற்றும் ஆரோக்கியமான டேபிள்வேர்களை உருவாக்க ஜியாடியன்ஃபு உறுதிபூண்டுள்ளது.