2024-06-05
(1) மேற்கத்திய டேபிள்வேர் அறிமுகம்
மேற்கத்திய உணவுகளில் பெரிய தட்டுகள், சிறிய தட்டுகள், ஆழமற்ற உணவுகள், ஆழமான உணவுகள், சாலட்களுக்கான ஃபோர்க்ஸ், ஃபோர்க் இறைச்சிக்கான ஃபோர்க்ஸ், சூப்பிற்கான ஸ்பூன்கள், இனிப்புகளுக்கு ஸ்பூன்கள் போன்ற பல வகையான மேஜைப் பாத்திரங்கள் உள்ளன. அது கத்தி, முட்கரண்டி, மேற்கத்திய மேஜைப் பாத்திரங்களில் ஸ்பூன் அல்லது தட்டு, இது ஒரு தட்டு போன்ற கையின் நீட்டிப்பாகும், இது முழு உள்ளங்கையின் விரிவாக்கம் மற்றும் நீட்டிப்பு; முட்கரண்டி, மறுபுறம், முழு கையின் விரல்களையும் குறிக்கிறது.
(2) மேற்கத்திய உணவு தட்டுகளின் அளவு மற்றும் பயன்பாடு
1. தட்டையான ரொட்டி/வெண்ணெய் டிஷ் 6.5 அங்குலம்
2. சாலட் 8.5 அங்குலம்
3. ஆழமான சூப் தட்டு 9 அங்குலம்-11.6 அங்குலம்
4. ஸ்டீக் பிளாட் டிஷ் 10.5 இன்ச்
5. பிளாட் பிளேட் 12.5 இன்ச் (அலங்காரத்திற்காக)
6. டெசர்ட் பிளாட் ப்ளேட் 7.5 இன்ச் (ரொட்டி தட்டு மூலம் மாற்றலாம்)
7. நீங்கள் முழுமையாக இருக்க விரும்பினால், நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:
காபி கப் + தட்டு, தேநீர் கோப்பை + தட்டு, பெரிய சாலட் கிண்ணம், ஓவல் மீன் தட்டு, கிரேவி பாட், பேஸ்ட்ரி தட்டு, சர்க்கரை ஜாடி, க்ரீமர் ஜாடி போன்றவை.
(3) மேற்கத்திய உணவு கத்திகள் மற்றும் முட்கரண்டி வேலை வாய்ப்பு ஆசாரம்
கத்தியும் முட்கரண்டியும் தட்டில் எட்டு உருவத்தில் சீன எழுத்துக்களில் வைக்கப்பட்டுள்ளன, கத்தி உள்நோக்கி உள்ளது, வெளிப்புறமாக இல்லை, முட்கரண்டி பேன் மேல்நோக்கி உள்ளது, மற்றும் பற்கள் கீழே எதிர்கொள்ளும். நான் இந்த உணவை முடிக்கவில்லை என்று பணியாளரிடமும் மற்றவர்களிடமும் சொல்ல இது. அதை ஒருபோதும் அருகருகே வைக்காதீர்கள், கத்தியும் முட்கரண்டியும் அருகருகே இருந்தால், பிளேடு உள்நோக்கியும், முட்கரண்டிப் பற்கள் மேல்நோக்கியும் இருந்தால், சாப்பிட வேண்டாம், அதைத் தள்ளி வைக்கவும்.
(4) மேற்கத்திய உணவு இரவு கத்தியை எவ்வாறு கையாள்வது
கைப்பிடியின் பின்புறத்தில் உங்கள் ஆள்காட்டி விரலை அழுத்தவும். விருந்தில் கத்தியைப் பிடிப்பதற்கான சரியான தோரணை "கைப்பிடியைப் பிடித்து, கட்டைவிரலை கைப்பிடியின் பக்கமாக அழுத்தி, கைப்பிடியின் பின்புறத்தில் ஆள்காட்டி விரலை அழுத்துவது." "யாராவது தங்கள் ஆள்காட்டி விரலைக் கத்தியின் பின்புறத்தில் வைப்பார்கள், அது சரியான வழி அல்ல. பல்லின் வேரைப் பிடுங்கி மட்டுமே வெட்டக்கூடிய பாத்திரங்களைத் தவிர, அல்லது கத்தி மிகவும் மழுங்கியதாக இருந்தால், ஆள்காட்டி விரலால் முடியாது. கத்தியின் பின்புறத்தை அடையுங்கள், குறிப்பாக பெண்கள் தங்கள் குட்டி விரல்களை நேராகக் கொண்டு கத்திகளைப் பிடிக்கிறார்கள்.
இரண்டாவதாக, மேற்கத்திய உணவு தட்டுகளின் அளவு எவ்வளவு பெரியது
மேற்கத்திய உணவு தட்டுகளின் முக்கிய விவரக்குறிப்புகள் 11 அங்குலங்கள் மற்றும் 13 அங்குலங்கள் என்று தெரிகிறது, மேலும் அவை சில ஸ்டீக்ஸ் மற்றும் ரிசொட்டோவை வீட்டில் தயாரிக்கின்றன. பெரிய தட்டுகள் இறைச்சியை வைத்திருக்கின்றன, சிறிய தட்டுகளில் பொதுவாக கொட்டைகள் இருக்கும். மேற்கத்திய உணவின் உணவுப் பழக்கம் சீனாவில் உள்ளதை விட மிகவும் வித்தியாசமானது, அடிப்படையில் மேற்கத்திய உணவின் ஒரு தட்டு ஒரு நபருக்கான உணவின் முழு உள்ளடக்கமாகும், அதே நேரத்தில் சீன உணவு பலருக்கு ஒரு அட்டவணையாகும். ஒரு மேற்கத்திய உணவுத் தட்டு பொதுவாக எவ்வளவு பெரியதாக வாங்கப்படுகிறது என்ற கேள்வியைப் பொறுத்தவரை, உண்மையில், வெவ்வேறு அளவு உணவுத் தட்டுகளில் வெவ்வேறு உணவுகள் வைக்கப்பட வேண்டும், பொதுவாக மேற்கத்திய உணவுத் தட்டு எவ்வளவு பெரியதாக வாங்கப்படுகிறது என்பதைப் பார்ப்போம்.
6 அங்குலங்கள்: விட்டம் சுமார் 15CM பெரிய ஜிடாவோ சிற்றுண்டி தட்டு/சிற்றுண்டி தட்டுக்கு ஏற்றது
7 அங்குலம்: விட்டம் சுமார் 19.5CM, பேஸ்ட்ரி உள் தட்டு/மங்கலான தகடுக்கு ஏற்ற அளவு
8 அங்குலங்கள்: விட்டம் சுமார் 20.5CM, கேக் பான்/சாலட் பேனுக்கு ஏற்றது
10 அங்குலங்கள்: சுமார் 26 செமீ விட்டம், ஸ்டீக் தட்டுகளுக்கு ஏற்றது
10.5 அங்குலம்: விட்டம் சுமார் 26.5cm, அளவு ஸ்டீக் தட்டுகளுக்கு ஏற்றது