பன்னாட்டு கேட்டரிங் நிறுவனங்கள் சீன சந்தையில் அதிக ஆர்வம் காட்டுகின்றன

உலகின் மிகப்பெரிய துரித உணவு சங்கிலி பிராண்ட்களில் ஒன்றான சப்வே, ஷாங்காய் நகரில் உள்ள ஒரு மேம்பாட்டு நிறுவனத்துடன் ஒப்பந்தத்தை எட்டியுள்ளது, அடுத்த 20 ஆண்டுகளில் சீனாவின் பிரதான நிலப்பரப்பில் 4,000 கடைகளை சேர்க்க திட்டமிட்டுள்ளது. சுரங்கப்பாதையின் வரலாற்றில் இதுவே மிகப்பெரிய மொத்த உரிமை ஒப்பந்தமாகும். அறிக்கையின்படி, பிற சர்வதேச கேட்டரிங் நிறுவனங்களும் சீனாவில் தங்கள் வணிகத்தை விரிவுபடுத்தியுள்ளன, சீனாவின் மிகப்பெரிய நுகர்வோர் குழுவை வளர்ச்சிக்கான முக்கிய வாய்ப்பாகக் கருதுகிறது.

உலகின் மிகப்பெரிய துரித உணவு சங்கிலி பிராண்ட்களில் ஒன்றான சுரங்கப்பாதை, ஷாங்காய் நகரில் உள்ள ஒரு மேம்பாட்டு நிறுவனத்துடன் ஒப்பந்தத்தை எட்டியுள்ளது, அடுத்த 20 ஆண்டுகளில் சீனாவின் பிரதான நிலப்பரப்பில் மேலும் 4,000 கடைகளைத் திறக்க திட்டமிட்டுள்ளது. சுரங்கப்பாதையின் வரலாற்றில் இதுவே மிகப்பெரிய மொத்த உரிமை ஒப்பந்தமாகும். பிற சர்வதேச கேட்டரிங் நிறுவனங்களும் சீனாவில் தங்கள் வணிகத்தை விரிவுபடுத்தியுள்ளன, சீனாவின் மிகப்பெரிய நுகர்வோர் குழுவை வளர்ச்சிக்கான முக்கிய வாய்ப்பாகக் கருதுகிறது. சங்கிலி பிராண்ட் நிறுவனமான ஸ்டார்பக்ஸ் 2025 ஆம் ஆண்டுக்குள் சீனாவில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 1,000 புதிய கடைகளைச் சேர்க்க திட்டமிட்டுள்ளது. இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில், மெக்டொனால்டு தனது சீனா வணிகத்தை விரிவுபடுத்துவதாக அறிவித்தது, முன்மொழியப்பட்ட 1,900 புதிய கடைகளில் பாதி சீனாவில் அமையும். பர்கர் சங்கிலியானது சீனா மற்றும் ஹாங்காங்கில் 4,500 க்கும் மேற்பட்ட உணவகங்களைக் கொண்டுள்ளது.

தற்போது, ​​சீனாவில் உள்ள பன்னாட்டு கேட்டரிங் நிறுவனங்களின் மொத்த கடைகளின் எண்ணிக்கை 30,000ஐ தாண்டியுள்ளது. சீனாவில் உள்ள நன்கு அறியப்பட்ட சர்வதேச கேட்டரிங் பிராண்டுகளின் கடைகளின் எண்ணிக்கையின் அடிப்படையில், KFC, Starbucks மற்றும் McDonald's ஆகியவை முதல் மூன்று இடங்களில் உள்ளன. 2020 இல், புதிய கிரீடம் தொற்றுநோய் வெடித்தபோதும், வெளிநாட்டு கேட்டரிங் பிராண்டுகள் சீனாவில் விரிவடைவதில் இன்னும் தீவிரமாக உள்ளன. 2020 ஆம் ஆண்டில், KFC சீனாவின் பிரதான நிலப்பரப்பில் 149 கடைகளையும், 679 ஸ்டார்பக்ஸ் கடைகளையும், 461 மெக்டொனால்டு கடைகளையும் திறக்கும், இது சீனாவில் விரிவடைய இந்த பன்னாட்டு கேட்டரிங் நிறுவனங்களின் உறுதியையும் லட்சியத்தையும் காட்டுகிறது.

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், பன்னாட்டு கேட்டரிங் நிறுவனங்களின் எண்ணிக்கை சீனாவின் செயின் கேட்டரிங் நிறுவனங்களில் 20%க்கும் குறைவாகவே இருந்தது, ஆனால் அவற்றின் வருவாய் 40%க்கும் அதிகமாக இருந்தது. கூடுதலாக, பன்னாட்டு கேட்டரிங் நிறுவனங்கள் விரிவாக்கத்திற்கான நேரடி விற்பனைக்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை, ஆனால் பிராண்ட் விளைவுகளை மேம்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்தத் தொடங்கியுள்ளன, படிப்படியாக உரிமையாளர்களுக்கு நிர்வாக உரிமைகளை வழங்குகின்றன, மேலும் அவற்றின் விரிவாக்க வேகம் கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது.

2023 இன் முதல் பாதியில், பன்னாட்டு கேட்டரிங் நிறுவனங்கள் சீனாவில் தங்கள் விரிவாக்கத்தை துரிதப்படுத்தியுள்ளன. தற்போது, ​​பொருளாதார பூகோளமயமாக்கலின் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சி மற்றும் சர்வதேச வணிக நடவடிக்கைகளின் அதிர்வெண் அதிகரித்து வருவதால், இந்த பன்னாட்டு கேட்டரிங் நிறுவனங்கள் சந்தை லாபத்தைப் பெற தங்கள் உலகளாவிய வணிகத்தை தீவிரமாக விரிவுபடுத்துகின்றன. சீனா உணவு வளங்களில் நிறைந்துள்ளது, ஒரு பெரிய மக்கள்தொகை தளத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பரந்த சந்தை வாய்ப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த சாதகமான சூழ்நிலைகள் பல பன்னாட்டு கேட்டரிங் நிறுவனங்களை ஈர்த்துள்ளன. சீனா வெளிநாட்டு முதலீட்டிற்கு வலுவான கொள்கை ஆதரவை வழங்குகிறது, அவர்களுக்கு திறந்த வணிக சூழலை உருவாக்குகிறது மற்றும் பல பன்னாட்டு கேட்டரிங் நிறுவனங்களை சீனாவில் உருவாக்க ஈர்க்கிறது.

சீனாவின் மிகப்பெரிய கேட்டரிங் சந்தையானது பன்னாட்டு கேட்டரிங் நிறுவனங்களால் விரும்பப்படுகிறது. தற்போது, ​​சீனாவின் பொருளாதாரம் நன்கு வளர்ந்து வருகிறது, மக்களின் வாழ்க்கைத் தரம் கணிசமாக மேம்பட்டுள்ளது, மேலும் கேட்டரிங் தேவை வலுவாக உள்ளது. கேட்டரிங் தொழில் உயர்தர வளர்ச்சியின் புதிய கட்டத்தில் நுழைகிறது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், நுகர்வோர் பொருட்களின் மொத்த சில்லறை விற்பனையில் சீனாவின் கேட்டரிங் வருவாயின் விகிதம் அதிகரித்து வருகிறது, மேலும் பொதுவாக 10% க்கு மேல் உள்ளது. 2019 ஆம் ஆண்டில், கேட்டரிங் துறையின் வருவாய் 4,672.1 பில்லியன் யுவான் ஆகும், இது நுகர்வோர் பொருட்களின் மொத்த சில்லறை விற்பனையில் 11.35% ஆகும். 2022 ஆம் ஆண்டில், சீனாவின் கேட்டரிங் சந்தை தொற்றுநோயின் தாக்கம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த பொருளாதார வீழ்ச்சி போன்ற பல சோதனைகளைத் தாங்கியுள்ளது, மேலும் அதன் வருவாய் இன்னும் 4,394.1 பில்லியன் யுவானை எட்டும், இது சீனாவின் கேட்டரிங் பொருளாதாரத்தின் சிறப்பியல்புகளான வலுவான பின்னடைவு, சிறந்த திறன் மற்றும் முழு உயிர்.

பன்னாட்டு கேட்டரிங் நிறுவனங்கள் சீன சந்தை சூழலுக்கு ஏற்ப உள்ளூர் வணிக உத்திகளை பின்பற்றுகின்றன. சீன மற்றும் மேற்கத்திய கலாச்சாரங்களுக்கு இடையே பெரிய வேறுபாடுகள் உள்ளன. சீன சந்தையில் போட்டித் தன்மையைப் பெறுவதற்காக, KFC, McDonald's, Pizza Hut மற்றும் Haagen-Dazs போன்ற சர்வதேச பிராண்டுகள் "சீன உணவு கூறுகளை" தீவிரமாக உறிஞ்சி வருகின்றன. சீன மக்களின் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களின்படி, KFC தொடர்ந்து பல்வேறு சீன துரித உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தியது மற்றும் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக ஆழமான வறுத்த மாவு குச்சிகள், பாதுகாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் மெலிந்த இறைச்சி கஞ்சி, பழைய பெய்ஜிங் சிக்கன் ரோல்ஸ் போன்ற பல்வேறு பிராந்திய சிறப்புகளை உருவாக்கியுள்ளது. சீன நுகர்வோர்.